Mie Basah

Mie Basah buatan Team CV.ACTINDO

Pengplikasian Asap Cair A10 MF pada Mie basah

Bahan-bahan

3 porsi

1. 1/5 sdt garam

2. 250 gr tepung terigu (ambil 1 sdk untuk finishing,taburan maksud

3. 60 ml air yang sudah tercampur dengan Asap Cair A10 MF

4. (aku tidak pake zat pengenyal karena tidak suka rasa yg terlalu kenyal, jadi tak skip

5. 1 butir telur (buat yg suka tekstur kenyal)

Langkah 30 menit

1. Siapkan Bahan 

2. Aduk tepung dengan air yang sudah tercampur Asap Cair A10 MFdan tekan supaya adonan bisa meyatu.

3. Bagi 2 adonan supaya bisa di masukkan gilingan.

4. Masukkan k dalam gilingan hingga keluar seperti di gambar

        5. Lipat adonan jadi 2 kemudian giling kembali seperti gambar di bawah ini.

6     6.   Ini hasilnya setelah beberapa gilingan.

7.     

8 8.  Lakukan penggilingan adonan terus menerus hingga adonan benar2 kalis

9.    
9. Taburi adonan dengan tepung terigu. Kemudian giling pada cetakan mie.

   10. Lakukan hingga semua adonan habis.

Oleh: Team Kreatif CV.ACTINDO

Malang Indonesia